Διδασκαλία
Το Εργαστήριο υποστηρίζει το διδακτικό έργο του ΠΠΣ του Τμήματος Μηχ. Παραγωγής και Διοίκησης και του ΠΜΣ Διοίκηση Καινοτομίας Τεχνολογίας και Επιχειρήσεων.
Για τις εκπαιδευτικές δραστηριότητες αξιοποιούνται πλατφόρμες ασύγχρονης
και σύγχρονης τηλεκπαίδευσης (eclass και Skype-for-Business).
Προπτυχιακά μαθήματα:
● Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας
● Συστήματα
Παραγωγής
● Προσομοίωση
● Ολοκληρωμένα Συστήματα Βιομηχανικής Πληροφορικής
Μεταπτυχιακά μαθήματα (ΠΜΣ Διοίκηση Καινοτομίας Τεχνολογίας
και Επιχειρήσεων):
● Διοίκηση Παραγωγής και Λειτουργιών
● Έλεγχος Αποθεμάτων και Συστήματα Παραγωγής
● Διοίκηση
Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Επίβλεψη διπλωματικών εργασιών:
● Περί των 15 διπλωματικών εργασιών βρίσκονται σε εξέλιξη (επιβλέπων: Α. Ξανθόπουλος)
Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Σχεδιασμός, προμήθειες, παραγωγή, αποθήκευση, μεταφορά κάθε είδους προϊόντων και υπηρεσιών, τόσο μέσα στις επιχειρήσεις όσο και μεταξύ αυτών.
Προσομοίωση
Σύστημα/μοντέλο/διαδικασία μοντελοποίησης, τύποι μοντέλων, μεθοδολογίες, εφαρμογές και πλεονεκτήματα της προσομοίωσης σε διάφορες κατηγορίες συστημάτων.
Ολοκληρωμένα Συστήματα Βιομηχανικής Πληροφορικής
Επίβλεψη και έλεγχος φυσικών διεργασιών, τακτικό επίπεδο διοίκησης παραγωγής, σχεδιασμός συστημάτων παραγωγής και τεχνολογίες αιχμής.
Έλεγχος Αποθεμάτων και Συστήματα Παραγωγής
Μαθηματική περιγραφή διαφόρων συστημάτων παραγωγής και πολιτικές ελέγχου αποθεμάτων και αποδοχής παραγγελιών σε συστήματα συνεχούς και περιοδικής επιθεώρησης.
Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Προγραμματισμός και λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας σε επιχειρήσεις και οργανισμούς. Στρατηγικός ρόλος των λειτουργιών της εφοδιαστικής αλυσίδας.